€8.00 ( Iva inclusa )
Vino bianco San Ciariaco dal gusto armonico, fresco con sentori di frutta e di mandorle amare, persistente e morbido.
| Peso | 0.75 kg |
|---|---|
| FORMATO | 750 ml |
| ALTITUDINE | 160 / 230 metri slm |
| DENSITA’ | 3700 piante per ettaro |
| PRODUZIONE PER ETTARO | Circa 90/110 quintali uva/ha |
| FORMA DI ALLEVAMENTO | Guyot |
ZONA DI PRODUZIONE: I vigneti sono situati nelle frazioni di Candia e Montesicuro (Ancona, Marche).
TIPOLOGIA DI SUOLO: Medio impasto costituito da argilla e sabbia con contenuto in calcare medio-alto. Esposizione Sud, Sud-est.
VENDEMMIA: manuale.
PERIODO DI VEDEMMIA:
FERMENTAZIONE: Pigiatura soffice delle uve e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata.
Colore giallo paglierino. Al naso intenso e persistente con sentori floreali. Al gusto armonico, fresco con sentori di frutta e di mandorle amare, persistente e morbido.
Ottimo con antipasti, primi e secondi di pesce. Carni bianche e formaggi freschi.
